图集日志

西柚/柠檬/菠萝/蜂蜜/兰姆酒,混搭成的果汁,要喝的时候加苏打水和冰块稀释,味道还不错。西柚本身的甘和辣的风味和兰姆酒十分搭,蜂蜜用来增加甜感和柔顺度,柠檬和菠萝用来增加水果风味。

一个小时后它们将融为一体

烘培是一种不可思议的魔法

中秋夜去拍照,看着整条巷子家家户户都很热闹,忙着拜祭月娘,唯独这一户例外

红糖巧克力蛋糕,因为做的时候上下两层分两次烘烤,导致底部的海绵底水分流失,所以底部略干,吃的时候挤一点点柠檬汁在盘里,让底部吸收柠檬汁,让他口感不要太干,又增加了一点风味(这是做给老婆的生日蛋糕,当然不是只有这一小块!) 


云界

Good Moring,Cafe!Tarrazu Cafe House

最近买了几个牛油果,但是一直没去研究怎么吃,今天弄了一个牛油果虾仁火腿沙拉。做法超简单,把火腿切薄片,虾蒸熟后去壳再切成两截,牛油果切成粒加入橄榄油/酱油/少许盐/柠檬皮碎末/柠檬汁/黑胡椒沫,拌一拌就可以吃了,牛油果本身没有很浓郁的味道,就是一股草香味,尾韵有奶油感,单吃并不好吃,所以得依靠别的食材进行搭配。

DP2Q感光原件拍摄出来后出现边缘紫有色晕染,告知客服沟通后帮我换了一台新的;我喜欢这台机器背部的简约之美,造型奇葩,但是不失精致。

中秋团圆夜,乌桥岛上的市井生活

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