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周末,jane拿了一套iwaki的冰滴壶送我,这是一款2007年得过GoodDesign的产品。咖啡壶上壶为亚克力材质,分为两层,第一层为水容器,放冰块和冰水,容器下面有一个固定的小孔,能引出固定的水流,大概一秒一滴的频率;第二层是咖啡粉容器,份量为40g左右为比较合适,容器下方是半透的高密度滤网,看上去有点像烘焙用的油纸,但是摸上去又像塑料袋那样有一点点弹性,不过我很怕会稍微用力就把滤网弄破;下壶是由耐热玻璃制成的;40克粉的份量滴漏到4的刻度为刚好,适合加冰块饮用,如果不喜欢加冰块,可以滴漏再多一些,然后密封冷藏待用。

冰滴咖啡密封冷藏后可以放置比较久,一般在一星期内食用完我觉得是比较合

前几天熬了草莓果酱,所以这几天午餐都是简单的吃点面包搭草莓酱;果酱煮的时候我把果肉分前后两次加入,一开始放的草莓会煮成泥,后面放的草莓可以保持较好的果肉,还有我加了百香果来,利用百香果的酸香来代替柠檬汁的酸。

手残病犯了,又开始买盘子杯子了~

chemex的滤纸太贵,一直舍不得用,最近V60的滤杯摔坏了,滤纸也用光了,才悄悄的拿出半盒用了一年多没用完的滤纸来用,15克豆子太少太难冲也太浪费,冲20克自己一个人喝又觉得偏多,两人份又不够,非得冲25克不可!

几天没吃午饭就出门,路过塔拉苏咖啡馆,拐走了一包豆子,一个cupcake,还有一株迷迭香!#在咖啡馆混熟后的美好日子#

突然发现屋内的四幅肖像是那个年代的居家“软装标配”大多数老屋内都可以看到

城中人

想到明天要上班了,整个人都不好了,东西吃也吃不下了

大年初五在家玩

大过年带妹妹去串门拜年,妹妹每到一个地方,那里的糖果都“寸草不生”!

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